Das Fahrenheit Charlotte bietet auf der 21. Etage Dinner, Cocktails, Wein und Bier an. Diese Rooftop-Location verfügt über Außenplätze und nimmt Reservierungen entgegen, um Gruppen zu bewirten. Die amerikanische Küche hat asiatische Einflüsse. Gäste loben häufig die Atmosphäre, den Service und die klaren Ausblicke, insbesondere bei Sonnenuntergang.