Stellar Jay ist ein Restaurant in der 240 14th St, Denver. Hier werden Abendessen, Cocktails, Wein und Bier angeboten. Der Außenbereich lädt zum Verweilen ein und gelegentlich gibt es Live-Musik. Die Bewertungen loben häufig das köstliche Essen, den aufmerksamen Service und die angenehme Atmosphäre, wobei auch die Aussicht auf die Stadt vom Außenbereich erwähnt wird. Reservierungen sind möglich, und das Lokal kann Gruppen aufnehmen.