Waterproof ist ein Restaurant in der 19. Etage, gelegen in der Commerce St 1914 in Dallas. Es bietet Außenplätze, Cocktails, Wein und Bier. Leichte Mittag- und Abendgerichte sind erhältlich, ebenso wie Service am Pool und Live-Musik. Reservierungen sind möglich, und die Location kann Gruppen aufnehmen. Besucherberichte heben häufig die Atmosphäre hervor, während die Serviceerfahrungen und die Getränkepreise variieren.