Sablier Rooftop Restaurant & Bar se encuentra en The Circle 23 en Zúrich. Este lugar ofrece una experiencia gastronómica francesa con servicio de cena y una selección de cócteles, vino y cerveza. Cuenta con asientos al aire libre, acomoda grupos y acepta reservas. Los visitantes suelen destacar la exquisita decoración, los platos creativos y el servicio atento.