VU Rooftop en E Cermak Rd ofrece cocina estadounidense contemporánea en un amplio espacio con tres bares y dos patios. Dispone de servicio de cena, asientos al aire libre y música en vivo, con opciones para reservas y grupos. Desde los patios se pueden disfrutar vistas de la ciudad. Las reseñas de los visitantes mencionan un servicio variable y acceso inconsistente a las áreas exteriores, con bebidas que a veces se consideran caras.