The Lexington propose une expérience culinaire américaine au 100 N First St. L'établissement dispose de places assises en extérieur et accepte les réservations, pouvant accueillir des groupes. Le dîner est servi, accompagné de cocktails, de vin et de bière. La nourriture est généralement bien appréciée par les visiteurs, tandis que les avis sur les boissons sont partagés.