The Rooftop by STK se trouve sur F St à San Diego, proposant des cocktails, du vin, de la bière et des dîners. Ce lieu offre des places en extérieur et propose de la musique live. Les réservations sont acceptées et il convient aux groupes. Les visiteurs apprécient souvent l'ambiance et le confort des sièges, bien que le service puisse être inégal.