Detta är inte en takbar. Copper Blossom är en cocktailbar i källaren och en skotsk restaurang på George Street, med en trädgårdsinspirerad inredning. Här erbjuds cocktails, vin och öl. Bokningar är tillgängliga för grupper, och utomhusplatser finns. Stället är känt för sin livliga atmosfär, uppmärksamma service och utsökt mat och dryck.