Jean-Georges Philadelphia ligger på 59:e våningen på One N 19th St. Denna plats erbjuder middag, cocktails, vin och öl, och har även levande musik. Bokningar accepteras, och den passar utmärkt för grupper eller en romantisk kväll. Besökare framhäver ofta de vidsträckta vyerna, tillsammans med kvaliteten på maten och servicen.